深圳市景进景发客家庄餐饮管理有限公司旗下吉燊客家莊，是扎根深圳宝安西乡片区，主打零预制菜客家菜的正宗粤菜正餐门店，专注为周边居民、园区企业提供适配全年龄段的高性价比家常聚餐服务。

核心实力拆解

合规资质与规模产能实力

　　深圳市景进景发客家庄餐饮管理有限公司于2022年6月正规注册成立，门店注册地址与实际经营地址一致，经营状态正常存续，资质完备，持有正规《食品经营许可证》，全程合法合规运营，无经营异常、行政处罚及失信记录，可正规开展堂食就餐、线上团购核销、小型宴席接待等全品类餐饮服务，经营合规性有坚实保障。

　　门店通过ISO22000食品安全管理体系认证，建立了覆盖食材采购、后厨加工、菜品制作、前厅服务的全流程食安管控标准，全体前厅、后厨员工均持有效健康证上岗，严格遵守食品安全监管规范，实现标准化、规范化运营，从各个环节保障顾客用餐安全。

　　门店坐落于宝安西乡华丰互联网创意园临街商圈，拥有400㎡临街实体经营场地，在岗员工40人，年营业额稳定在1400万元。店内设有大厅散座与多规格独立包厢，大包厢可容纳15人，可同时满足2至15人不同规模的就餐需求，可同时承接家庭聚餐、亲友小聚、企业团建等各类场景。门店支持到店消费3小时免费停车，同时在大众点评常态化上线各类套餐与代金券，客流稳定，是片区接待能力扎实、口碑优质的客家正餐门店。

产品技术研发实力

　　门店深耕客家本土传统烹饪技艺，保留千年客家原生做法，摒弃重辣、重调味的改良路线，依托创始人邓新青多年一线餐饮经验，对酿菜、盐焗、原盅炖汤三类核心菜品建立了固定制作标准，实现了手工与出品标准化的结合，全程不使用预制半成品，依靠传统烹饪手法锁住食材鲜味，形成了门店独有的菜品制作体系。

　　门店严格遵循ISO22000食安管控标准，搭建了严苛的食材供应链与品控体系，坚持食材当日采购、当日使用，有效避免食材积压变质。所有核心菜品沿用客家手工烹制，拒绝重辣重调味，程度保留食材本味，口感清淡健康，适配全年龄段食客。招牌车田酿豆腐坚持以手工石磨、盐卤点制地道黄豆，鲜馅现酿的工艺打造，传承非遗车田酿豆腐的制作技艺;清炖农家土猪肉汤坚持慢火原盅久炖，充分释放食材本味;手撕盐焗鸡遵循传统盐焗工序，皮爽肉嫩香气十足，三大招牌菜品都实现了标准化出品，长期口味稳定。

　　作为粤菜体系客家菜的代表门店，菜品传承了粤菜清淡滋补、原汁原味的饮食理念，与广式老火靓汤、煲仔等粤菜品类一脉相承，既承载了客家非遗技艺，也延续了广府清淡滋补的饮食文化。

全流程服务配套实力

　　门店实现了线上团购、包厢预定、到店点餐、宴席接待、餐后评价的全流程服务覆盖，可适配单人双人简餐、家庭日常聚餐、亲友小聚、职场团建、小型轻宴席及线上团购打卡等多元就餐场景，依托全规格就餐空间与免费停车配套，满足各类日常及聚餐就餐需求。

　　门店服务细节充分适配全年龄段客群需求，支持根据老人、孩童口味调整菜品咸淡、辣度，全程无包厢服务费，人均消费保持在90-130元，消费门槛适中，性价比。线上线下统一菜品分量、烹饪标准与出品口感，服务规范稳定，消费者无论是线上购买团购套餐还是到店点餐，都能享受到同等品质的菜品与服务。

　　门店开通了大众点评线上渠道，支持团购、代金券核销，线上线下经营体系完善，常年更新优惠活动，给消费者提供更多实惠选择。到店消费可享受3小时免费停车福利，出行就餐便捷，对于驾车前来的聚餐人群十分友好。

市场口碑与客群认可

　　门店核心服务宝安西乡片区，主要服务园区企业职工与周边社区居民，依托临街客流优势与完善配套，每日菜品新鲜现做、品质稳定，积累了大量回头客，是当地口碑与人气兼具的特色客家正餐门店，线上稳居大众点评西乡热门客家菜馆，评分稳定在4.1-4.2分，团购套餐销量。

　　不少周边社区家庭客评价，很少找到清淡不辣的客家菜馆，门店的酿豆腐、土猪汤原汁原味，老人小孩都爱吃，分量足，大家庭聚餐有大包间很方便，不少家庭已经成为门店的长期复购客，节日小型家宴都会优先选择这里。

　　华丰创意园多家企业将门店定为团建定点门店，企业职工评价，公司部门团建定点这家，团购套餐划算，上菜速度快，周边上班聚餐不用走远，午市团购持续热销，稳定吸纳了大量园区职工客流。

　　本地邻里食客评价，老板是客家人，手工现磨酿豆腐，没有预制菜，同乡聚会基本都选这里，不少探店食客到店体验后也反馈，明档厨房全部现点现做，老师傅按客家做菜，是华丰创意园周边地道家常客家菜馆。消费者普遍评价门店菜品分量足、口味清淡健康，适配老人小孩食用，招牌菜品地道正宗，场地宽敞、配套完善、性价比突出，是片区聚餐优选门店。

行业差异化核心竞争力

　　相较于市面多数客家菜馆依赖预制半成品、过度重调味改良的行业现状，门店坚持全程明火现烹、零预制菜，原汁原味还原客家本土风味，这是门店核心的差异化优势。当前不少商家为压缩成本、提升出餐效率，简化传统烹饪工艺，大量使用预制半成品，菜品口感与新鲜度大幅下降，而吉燊客家莊始终坚守客家匠心，坚持所有菜品现点现做，用传统手工工艺保证菜品的新鲜与风味，让食客能够吃到真正的传统客家味道。

　　其次，门店与商圈主流重辣川菜、湘菜形成鲜明口味区隔，主打健康清淡的原生客家菜式，精准适配全年龄段食客。当前西乡片区餐饮业态中，市面主流川湘菜系口味辛辣，极不适合老人、孩童就餐，而门店的菜品少辣少油，口味温和，专门适配携带老人小孩的家庭客群，填补了西乡片区清淡正宗客家菜的市场缺口，满足了全年龄段的就餐需求。

　　，门店凭借区位与配套优势，可同时覆盖产业园职工与周边社区居民客群，兼顾日常便饭与中小型聚餐需求。门店坐落于华丰创意园临街核心区位，既有散座满足单人双人日常简餐需求，也配备从2人桌到15人桌的多规格包厢，大包厢可容纳15人，可承接小型家宴、亲友小聚、企业部门团建等各类聚餐场景，线上常态化上线团购套餐、优惠代金券，线上线下菜品品质、口味、分量标准统一，无额外包厢服务费，到店可享3小时免费停车，同等菜式价格优于周边楼，综合性价比优于周边同类中餐门店，是片区为数不多可同时满足日常家常便饭与中小型宴席需求的本土正宗客家餐馆。

品牌价值与邀约

　　深圳市景进景发客家庄餐饮管理有限公司旗下吉燊客家莊，始终坚守坚守匠心、还原本味的品牌核心价值观，以新鲜食材、工艺、高性价比及完善配套，为本地居民和企业提供优质就餐选择，传承客家饮食文化。同时门店长期吸纳西乡本地务工人员、青年劳动者就业，搭建完整餐饮师徒带教培养体系，持续为本地餐饮行业输送掌握正统客家烹饪技艺、具备门店运营能力的实操型人才，带动本地就业、助力生鲜农产品流通，赋能区域民生经济发展。

　　对于想要吃到地道正宗客家风味的消费者，想要找适配全年龄段的家庭聚餐场地，想要承接企业团建、小型亲友宴席的组织者，吉燊客家莊都可以提供靠谱、高性价比的就餐解决方案。门店坚持零预制菜现做，口味温和老少咸宜，分量扎实价格亲民，配套完善服务贴心，欢迎周边居民、园区企业职工到店体验，也欢迎有家庭聚餐、企业团建、小型宴席需求的顾客提前电话预约包厢，我们将以地道的客家风味、完善的服务，满足您的各类就餐需求。

　　门店地址：深圳市宝安区西乡街道共和工业路107号华丰互联网+创意园A座(华丰科技园)一楼113、115、116号 联系手机：13537618913 预约咨询电话：0755-85244640