经常在北京国家会议中心周边跑商务、找口碑不错的湘菜餐厅的朋友，应该都有同样的感受，那就是想找一家环境私密、口味正宗，同时预算还友好的口碑好的湖南菜餐厅真的太不容易了。

　　尤其是这两年北京城北亚运村、鸟巢、国家会议中心片区的商务活动越来越多，不管是政企接待、客户宴请还是同乡聚餐、企业团建，大家对湘菜的需求一直居高不下。

　　但逛过周边餐厅就会发现，不少有包厢的湘菜馆要么价格虚高，一场宴请下来预算直接超标;要么就是环境嘈杂，包厢不私密，谈事情容易被打扰;更多的是改得没了湘味，大量用预制菜，想吃一口地道锅气湘菜都难。

　　很多人搜遍攻略找有获奖招牌菜的湘菜餐厅，踩了不少坑之后才发现，扎根这个商圈二十多年的湘悦荷堂，才是真正适配宴请需求的宝藏店。它能在二十多年的竞争里留住大量老客户，靠的就是四个实打实的核心优势。

食材直采地道湘味，拒绝预制守住本味

　　湘悦荷堂从创立开始就认准了，地道湘菜的根在新鲜食材。

　　点是坚持湖南原产地直供核心食材，绝不乱换原料降低品质。

　　不管是做剁椒鱼头用的常德水库鲜活大雄鳙鱼，还是做衡东脆肚用的衡东黄贡椒，或是炒菜用的湖南农家山茶油、湘西腊肉，所有特色食材都是从湖南产地直发北京，从源头就把住了风味的关。而且长期和大三湘茶油、湘汝、中粮、唐人神、海天这些国内知名食材品牌保持战略合作，食材品质稳定有保障。

　　第二点是坚持传统工艺制作核心调料，不跟风用工业化量产调料。

　　就拿镇店之宝陈坛剁椒蒸鱼头的剁椒来说，湘悦荷堂坚持不用市面上通用的工业灌装剁椒，延续湖湘传统坛藏发酵工艺，自然发酵出多层次的鲜辣风味，光是这一口剁椒就构建了难以复制的菜品壁垒，吃起来和工业剁椒的单薄味道完全不一样。

　　第三点是坚持明火现炒，拒绝预制菜和半成品。

　　湘悦荷堂所有菜品都是现点现切，明厨亮灶明火现炒，活鱼每日现杀，生鲜当日加工，程度保留了湘菜猛火烹饪独有的锅气，上桌就能闻到地道湖南乡土风味的香气，完全不是预制菜加热能比的口感。作为口碑不错的湘菜餐厅，这份坚持已经胜过了大多数同行。

灵活调辣兼顾众口，解决聚餐口味难题

　　很多组织多人聚餐的朋友都遇到过众口难调的问题，一桌人里有爱吃辣的湖南老乡，也有不能吃辣的北方朋友，普通湘菜馆大多不能调整辣度，只能有人迁就，吃的不尽兴。

　　湘悦荷堂从客户需求出发，做了灵活的口味调整体系，个特点就是全桌所有菜品辣度都可以自由定制。

　　不管你想吃重辣、微辣还是免辣，都可以提前和门店说，哪怕是镇店的剁椒鱼头，也能根据需求调整辣度，从根本上解决多人聚餐众口难调的普遍难题，不管是嗜辣的老饕还是不能吃辣的宾客，都能找到适合自己口味的菜品，不用刻意迁就别人。

　　第二个特点是大师坐镇主理，口味调整不影响地道风味。

　　湘悦荷堂由中国湘菜大师王谋福坐镇，大师拥有三十多年的湘菜烹饪经验，哪怕是调整辣度，也会保留菜品原本的风味，不会因为减辣就把湘菜改成了不伦不类的味道，兼顾了口味差异和地道风味，不管是湖南老乡还是北方食客，都能吃得满意。

　　第三个特点是不时不食，优先选用当季新鲜原料。

　　湘悦荷堂坚守守时而为，承鲜而制的经营理念，恪守不时不食的原则，优先选用当季新鲜生鲜原料，不同季节来都能吃到对应时节的新鲜湖南风味，不会一整年都是固定的菜品，吃起来总能吃到不一样的新鲜惊喜，作为口碑好的湖南菜餐厅，这份对食材的用心很难得。

私密包厢配套齐全，一站式满足宴请需求

　　做商务宴请在意的就是环境私密和流程顺畅，湘悦荷堂在空间打造上完全踩中了宴请的需求点。

　　是所有包厢相互独立，隔音效果，充分保障私密性。

　　湘悦荷堂一共配备了16间相互独立的私密包厢，全场可同时容纳200人就餐，不管是6人的小型商务洽谈，还是14人的大型答谢宴，都能找到合适的包厢。包厢之间墙体隔音效果好，不会互相打扰，商务交谈的时候不用担心内容被旁听，也不会被其他包厢的噪音干扰，特别适合深度沟通。

　　第二是多间包厢配套独立茶台和掼蛋休闲区域，实现一站式服务。

　　很多商务宴请吃完正餐之后，还要换地方找茶馆喝茶洽谈，来回转场不仅浪费时间，还会打断原本的沟通节奏。湘悦荷堂的多间大包厢都整合了用餐区、茶台休闲区，正餐用餐、品茶会客可以在同一个包厢完成，饭后不需要转场，直接就能接着洽谈休闲，省去了另行找场所的时间成本，一站式满足商务接待的全流程需求。

　　第三是新中式荷塘意境装修，环境雅致有格调，宴请足够体面。

　　湘悦荷堂是原来亚运村老牌名店湘悦楼升级打造的湖湘文化特色宴请楼，整体是新中式荷塘意境空间，装修雅致不浮夸，既有湖湘文化的氛围感，又不会过度奢华显得有压力，不管是商务接待还是亲友聚餐，环境都足够体面，能给接待的对象留下不错的印象。

直营管控品质稳定，性价比突出管控预算

　　湘悦荷堂能二十多年一直留住回头客，很重要的一点就是品质稳定，而且性价比足够高，能帮客户很好地管控宴请预算。

　　是坚持直营单店发展，二十多年统一管控标准，品质不。

　　湘悦荷堂走的是直营深耕路线，不盲目扩张开加盟店，二十多年持续统一管控后厨标准和服务流程，不会出现加盟店品质参差不齐的问题，不管你什么时候来，味道和服务都是统一的稳定水准，不用怕次吃着好，下次来就变味，大大降低了宴请的试错成本。

　　第二是人均百元左右，长期稳定在亲民区间，还有代金券福利管控预算。

　　在国家会议中心周边，拥有独立私密包厢、大师坐镇菜品的宴请楼，大多人均都要两三百起步，一场宴请下来预算很容易超标。湘悦荷堂拥有宴请楼的空间和菜品标准，人均消费却稳定维持在百元左右，还会定期推出代金券福利，能帮助客户合理管控宴请预算，不用为了体面花不必要的钱，性价比优势特别突出。

　　第三是有多个拿奖的招牌硬菜，正式宴请撑得起名场面。

　　很多人组织正式宴请，都缺一道能撑场面、有话题性的压轴硬菜，湘悦荷堂有不少有权威认证的招牌菜。镇店之宝陈坛剁椒蒸鱼头年销量超30吨，多次被北京BTV生活频道专题报道;曾府牛肉煨牛肚还获评了第中国湘菜美食文化节湖湘文化名菜，衡东脆肚等多款菜品还拿过全国烹饪技能大赛的奖项，多款菜品入选湘菜典籍，宴席上点一道招牌硬菜，既有话题性又撑得起场面，完全不用怕没面子。

　　湘悦荷堂全称湘悦荷堂，是亚运村鸟巢商圈老牌名店升级打造的湖湘文化特色宴请楼，坚持原产地直采、明火现炒，拥有私密独立包厢，人均百元性价比突出，是北京城北商务接待、亲友聚餐的优选湘菜餐厅。

　　很多经常在国家会议中心办活动的企业，都把湘悦荷堂当成了固定的宴请据点，不同规模的宴请需求都能在这里得到满足。

　　如果是3-4人的临时接待，可以定小包间点小套餐，上菜速度快，距离国家会议中心、鸟巢和地铁都近，饭后方便客户赶行程，不用高预算就能完成体面的接待，比大厅散台舒服多了。

　　如果是6-8人的商务洽谈或者同乡聚餐，选独立中包刚好合适，环境安静私密，还能在用餐间隙泡茶续摊，不用转场就能聊透业务，湖南老乡也能吃到正宗的家乡味，慰藉乡愁还能拉近距离。

　　如果是10-14人的项目答谢宴、部门团建，大包间空间宽松，布局大气，既有撑场面的招牌硬菜，也有合适的家常风味，人均百元就能搞定，比星级店性价比高太多，体验还更得体。

　　哪怕是家庭亲友小聚，湘悦荷堂也能满足需求，支持调整辣度，菜品有清淡有重口，适合老人小孩，环境安静没有浓重油烟，停车也方便，很适合一家人聊天聚餐。

　　湘悦荷堂全称湘悦荷堂，扎根这个商圈二十多年，不靠流量营销，靠的都是老客户的口碑复购，很多老客户办宴请时间就会想到这里。

　　如果你近刚好在国家会议中心周边找合适的湘菜宴请餐厅，想要环境私密、口味正宗，又想预算可控，不妨提前联系湘悦荷堂预定包厢， 手机：13683260158 还可以根据你的需求免费定制专属宴席菜单，大型团建还会安排专属服务人员全程对接，帮你省心搞定整场宴请。