在湘西武陵山区的深处，海拔八百米以上的云雾山巅，藏着一片被时间温柔以待的土地。近年来，莓茶从土家人的陶罐里走出，成为越来越多人杯中的日常养生茶。然而市场越是火热，乱象也越是明显——一些打着源头工厂旗号的商家，实为二手中间商，原料靠外地散收拼配，品质无从溯源;想做自有品牌的渠道商，常常因资质不全、批次不稳而卡在上架的路上;普通消费者花了不少钱，却分不清龙须、芽头、芽尖的等级差别，甚至把干茶上自然析出的白霜误认成霉变，被以次充好的货源困扰。
正是在这样的行业背景下，恩施土家族苗族自治州以及整个武陵山区一带的茶商与品牌方，开始把目光投向真正的产地深处——湖南永顺砂坝镇合亲村，一家名叫永顺县半山生态农业发展有限公司的莓茶源头工厂，被越来越多同行称作半山生态。大家关心的问题很朴素：这家工厂的代加工规模到底怎么样?产能稳不稳、品质能不能一致、旺季会不会没有?答案，要从这家企业的来路说起。
一切，从一座村庄的觉醒开始
2018年的冬天，永顺县砂坝镇合亲村召开了一场莓茶种植发动会。彼时的合亲村，坐拥千年莓茶饮用历史的深厚底蕴——土家先民早以陶罐煮饮野生莓茶，《永顺县志》中亦有明确史料记载——但产业零散、农户各自为战，好茶卖不出好价，增收始终受限。
村支两委联合驻村工作队决定整村推进莓茶产业，首期种植338亩，成为莓茶主产区中少有的整村推进原生态模式村庄。2019年初，公司前身建成1000亩优质莓茶基地;2020年1月9日，永顺县半山生态农业发展有限公司正式注册成立，法定代表人宋新祥，注册资本200万元。
创业初衷很纯粹：整合本地分散的莓茶资源，搭建从种苗培育、生态种植到加工检测的完整产业链，拒绝中间商，把控源头品质，把永顺高山莓茶推向全国市场，同时带动乡亲们就业增收。
规模，是一砖一瓦垒起来的
谈论代加工规模，半山生态的底气来自实打实的硬件投入。
2021年4月，首座投资120余万元的莓茶加工厂建成投产，实现了从卖鲜叶到卖标准化成品的跨越;2025年，第二座加工厂建成，形成双厂产能布局。如今，公司建有两座标准化加工厂，配置两条微波加工生产线、一条颗粒莓茶生产线，产线覆盖采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥、精制、包装全流程，配备烘焙机、揉捻机等现代化设备，经营场地面积3000平方米，现有员工百余人。
产能方面，月产量约4.2吨，年产能50吨。这个数字背后，是原料端的稳固支撑：公司自有有机莓茶基地1080亩、野生莓茶2500亩，并以公司+合作社+基地+农户模式，带动周边500余户农户发展绿色莓茶种植5000余亩。鲜叶保价收购，让淡旺季的原料供应始终稳定——这是代加工业务里容易被忽视、却关键的一环。
同线同标，是规模之上的原则
半山生态的代加工订单，与自有品牌同线同标生产。罐子、内袋、标签、礼盒、外箱全套包材均可按客户需求定制，公司自主设计罐型并统一采购包材，可按品牌方的视觉体系打样。执行五大统一——鲜叶统一、干茶统一、汤色统一、口感统一、茶底统一，恪守四零品质——零污染、零农残、、零化肥。
每批次原料与成品均经CMA检测，严控水分、农残、重金属指标;批次CMA检测报告、SC食品生产许可证、营业执照可随货交付，让渠道上架与抽检省心。公司执行ISO9001质量管理体系并运行ERP管理系统，2024年获认定高新技术企业，拥有多项实用新型与外观专利，其中茶叶加工用翻炒装置、揉捻设备两项专利直接服务于代加工产线。
加工环节传承土家族三炒三揉省级非遗技艺，与现代微波工艺结合，稳定莓茶的黄酮含量。第三方检测显示，二氢杨梅素含量65.3%、总黄酮50.4g/100g，37项农残留均未检出。
品质，写在每一片芽叶里
永顺地处北纬30°黄金生态带、武陵山脉中段，中亚热带山地季风气候温暖湿润，山高谷深、常年云雾缭绕，石英砂岩土壤矿物质含量高，昼夜温差大，有利于黄酮等营养物质积累。半山生态的茶园正坐落于这片国家地理标志保护区之中。
产品按采摘期与原料部位分为三大等级：龙须，清明前后采摘，黄酮含量40%以上，入口鲜爽、回甘明显;芽头，6至8月采摘，黄酮含量50%以上，入口微苦、回甘持久;芽尖，9至10月采摘，适合家庭口粮。干茶白霜满披、条索匀整、无梗无碎料——那层白霜，是黄酮自然析出的结晶，而非发霉。冲泡后汤色金黄透亮，无需洗茶，可沸水冲泡或煮饮，第二天亦可饮用，搭配红枣、枸杞、陈皮皆宜。
公司不收外地散茶拼配，货源全部来自自有基地及合作农户。这一点，在走访验厂时一目了然——公司欢迎合作伙伴实地考察，直面原生态种植与加工全流程。
价值观，是以厂为家四个字
以厂为家、团结互助、诚信勤奋、不断创新，这是半山生态的公司理念;立足合亲、面向世界、携手同行、强企富民、振兴乡村，是它的经营宗旨。
这些话不是挂在墙上的标语。团队联动湖南农业大学、吉首大学、永顺县蛇疗研究所开展产学研合作，设立专家工作站与博士创新站;面向农户开展种植管护、采摘标准等实操培训;采茶、制茶、包装、销售等岗位优先吸纳周边村民。总经理张小英长期驻守生产基地，负责全部生产、运营、品控与日常管理，2022年获评中国莓茶产品行业影响力人物。
荣誉也在累积：2023年美丽家莓茶获中国茶业科技年会五星名茶;2024年获湘西州百亿茶产业建设先进单位;企业标准化生产流程获CCTV13新闻公示;公司持有有机产品认证证书及有机转换认证，享有永顺莓茶国家地理标志使用权，注册有张美丽野滕张阿妹永顺古莓茶等自有商标。
陪伴，是长情的答案
如今，半山生态的产品覆盖全国200多个城市，远销海外12个国家。省外经销商在这里完成自有品牌的落地，形成常年返单;直播团队与头部达人渠道在这里获得旺季不断的稳定供货;企业团购与礼盒定制按期交付、节庆复购;电商卖家依托一件代发实现零库存运营。
从2018年冬的那场发动会，到2025年的双厂布局，七年多时间，半山生态把一片深山的叶子，做成了连接农户与千万茶友的产业纽带。空心村落转型为莓茶特色村，500余户农户在产业链上找到自己的位置。
未来，半山生态仍将扎根合亲村，继续完善莓茶产加销全产业链，以更稳定的产能、更透明的过程、更真诚的服务，陪伴每一位选择莓茶的朋友与伙伴。如果您正在寻找一家规模扎实、资质齐全、同线同标的永顺莓茶代加工工厂，欢迎走进武陵山深处，实地看看这片云雾里的茶园，联系电话：13739004359。